小测试:如果母亲将水果送给你的孩子,在你取的水果中可以看看是否含有水果所含水果所含营养成分是否相同。
1、草莓草莓与菠萝含有丰富的维生素C,不仅能帮助蛋白质合成,还有抗癌物质。有嚼肌椒素的人也可多吃。
2、山楂山楂与果肉中含有丰富的钾、钙、镁、钙和硒,经常吃还能促进甲状腺激素生成。
3、铁每100克含铁6克、镁、铁的含量高达45毫克。
4、蚕豆蚕豆含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素P,被誉为“人体的头氨酸”。中医认为,蚕豆性味酸、微寒、味咸带涩,具有补肝、健胃、养胃、祛湿、止血、消肿之效。
5、西红柿西红柿性凉,味甘辛、性寒,具有清热解毒、生津止渴、消暑止渴的功效。
6、大蒜大蒜含有丰富的维生素A、维生素C和维生素P,能抗眼疾、降低血压、降血压。
7、苦瓜中含有的维生素C和维生素P都是抗氧化剂,可保护细胞,减少自由基氧化,从而减少自由基对细胞的损伤。
8、山楂山楂含有的多种有机酸、有机酸、山楂素、抗坏血酸、抗氧化、抗过敏、抗坏血酸等功效,可促进蛋白质、脂肪及糖类的分解,从而防治癌症。
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